PJB-2024-83
TERMOFİLİK SİYANOBAKTERİLERİN ANTİOKSİDAN, ANTİMİKROBİYAL VE ENZİMATİK ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ
AYTAN MAMMADOVA
Abstract
Siyanobakteriler, yeterli büyüme oranlarının yanı sıra biyoenerji, biyoteknoloji, doğal ürünler, doğa, tarım ve çevre alanlarındaki potansiyel faydalarıyla en umut verici kaynaklardan biri olmuştur. Özellikle, bu organizmaların antimikrobiyal, antioksidan ve antifungal özelliklerine katkıda bulunan polisakkaritler, proteinler, lipitler ve polifenoller gibi biyoaktif bileşenleriyle tanınırlar. Bu çalışmada 52 termofilik siyanobakteri izolatının antioksidan, antimikrobiyal ve kısmi enzimatik özellikleri incelenmiştir. İzolatların metanol ekstraktlarının antioksidan kapasitesi DPPH temizleme yöntemi kullanılarak değerlendirildi. İzolatların metanol ekstraktlarının antioksidan potansiyeli için DPPH temizleme yöntemi uygulanmış ve sentetik antioksidan askorbik asit (0,22 ± 0,04 mg mL -1 ) ile karşılaştırıldığında orta ve düşük temizleme aktivitesi gösterdikleri belirlenmiştir . Antimikrobiyal aktiviteyi değerlendirmek için agar blok difüzyonu ve agar kuyusu difüzyon yöntemleri kullanıldı. G13 izolatının , agar kuyusu difüzyon yönteminde Micrococcus luteus NRRL B-4375'e karşı en güçlü antimikrobiyal aktiviteye sahip olduğu gösterilmiştir . Siyanobakterilerin enzimatik yetenekleri pH 7 ve pH 8'deki ortamlar kullanılarak değerlendirildi. Bazı izolatlar için lipaz ve selülaz aktiviteleri bulunurken amilaz ve proteaz aktiviteleri bulunamadı.
To Cite this article:
Download
